Wochenrückblick

Die letzte Woche war leider wieder sehr verregnet, was mich doch abschreckt fröhlich durch den  Wald zu springen. Am Freitag war ich zum ersten Mal auf dem Laufband statt im Wald. Es war ziemlich warm und einfach nicht vergleichbar. Dafür bin ich nicht gemacht. Hab mich sehr über den sonnigen Samstag gefreut.

Leider habe ich seit etwa einer Woche ziemliche Schmerzen in der rechten Wade. Hat jemand eine Idee was das sein könnte und was ich dagegen machen kann? Es könnte eine Zerrung sein, aber müssten die Schmerzen dann nicht wieder weggehen? Naja, falls es nicht besser oder noch schlimmer wird, werde ich wohl zum Arzt gehen müssen.Vom Halbmarathon wird es mich aber sicher nicht abhalten!

Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag	Samstag	Sonntag
20 Minuten Rad fahren 45 Minuten Workout	20 Minuten Rad fahren	20 Minuten Rad fahren 80 Minuten joggen	10 Minuten Rad fahren 30 Minuten Inliner fahren	70 Minuten joggen	50 Minuten joggen 10 Minuten Rad fahren	15 Minuten Yoga

Liebe Grüße
Razi

Mirabellen-Vanille-Tarte

Guten Morgen Pfingstsonntag!

Bei uns scheint sogar noch die Sonne. Leider ist heute aber wieder Regen angesagt und ich befürchte, er lässt nicht mehr lange auf sich warten.

Ist es nicht super schon wieder ein verlängertes Wochenende? Bei so viel schöner freier Zeit habe ich beschlossen etwas zu backen. Außerdem ist Pfingsten, da gibts was zu feiern. Für alle, die wissen wollen, was man da eigentlich feiert, kann es gerne hier nachlesen. Denn gefühlte 90 % haben keine Ahnung, was gefeiert wird, die Hauptsache ist ja, es ist frei! 
Aber wenn keiner weiß warum und keiner mehr daran glaubt, dann muss man den Tag auch nicht feiern. Oder?

Jetzt gehts zum Kuchen bzw. zu meiner Mirabellen-Vanille-Tarte. Da ich gestern die ersten Mirabellen gesichtet habe, wurde mein eigentlicher Backplan umgestellt.

Zutaten:

250 g Mehl
125 g Margarine 
70 g Rohrohrzucker
1 Ei
Prise Salz
1 Päckchen Vanillepudding
1/2 Milch
40 g Zucker
200 g Mirabellen
etwas Zucker zum bestreuen 

Einen Mürbeteig aus den ersten fünf Zutaten erstellen. Hab alles mit den Händen verknetet. Danach in den Kühlschrank, damit er etwas fester wird und sich besser verarbeiten lässt.

Vanillepudding nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.

Die Mirabellen vom Kern befreien und in Hälften teilen.

Den gekühlten Teig leicht ausrollen und in die gefettete Tarteform drücken. 

Mit Puddingcreme auffüllen und mit Mirabellen belegen. Das Obst mit etwas Zucker bestreuen. Muss nicht sein, wenn die Früchte süß sind, aber meine waren noch etwas unreif.

Bei 180 Grad in den vorgeheizten Ofen für 50 Minuten. 

Schöne Pfingsten

Razi

La Couscousserie

Letzte Woche war ich in Heidelberg in einem sehr kleinen Restaurant oder wohl eher ein Imbiss in der "Unteren Straße" in Heidelberg. Wer auf Afrikanisches Essen steht ist in der "La Couscousserie" genau richtig. Ein sehr kleiner Raum mit einigen schmalen Tischen für je zwei Personen und passenden Hockern. Es gibt eine Theke, an der es einige wenige Gerichte zur Auswahl gibt. Verschiedene Couscousvariationen, Falafel, einige Vorspeisen und wechselnde Tagesangebote.

Für mich gab es eine kleine Portion Couscous vegetarisch für 4,50 Euro.

Es war eine doch recht große und vor allem sehr sättigende Portion. Wer mag kann noch Fladenbrot dazu haben, was aber wirklich nicht notwendig ist. Das Gemüse war sehr lecker, nicht zu weich und würzig, der Couscous war auch gut nur etwas viel Butter daran.

Sehr lieb war, dass es nach dem Essen einen kleinen Pfefferminztee umsonst dazu gab. Ich weiß nicht, ob es dort üblich ist, aber für mich gab es einen! 

Klein aber mit Charme. Vielleicht nicht perfekt, aber auf jeden Fall empfehlenswert!

Liebe Grüße

Razi

Spargel einfach und lecker

Hier mein erster selbstgemachter Spargel in diesem Jahr.

Rezept für 1 Person:

500 g Spargel
3 Kartoffeln
1/2 Zitrone
Salz
Zucker
Rosmarin
Olivenöl

Den Spargel schälen und in einen Bratenschlauch füllen. Mit etwas Wasser auffüllen, mit Salz, etwas Zucker und Zitrone würzen. Eine Zitronenscheibe dazu geben und verschließen. 

Kartoffel schälen, in Stücke schneiden. Mit Salz und Rosmarin bestreuen und etwas Olivenöl darüber geben.

Die Kartoffeln für 30 Minuten in den Backofen bei 180 Grad geben. Den Spargel etwas später für ca. 25 Minuten dazu in den Backofen. 

Super einfach. Ich liebe Spargel!

Wochenrückblick

Nach einer Woche mit viel Regen im Wechsel mit etwas Sonne kommt mein Wochenrückblick:

Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag	Samstag	Sonntag
20 Minuten Rad fahren	20 Minuten Rad fahren 124 Minuten joggen	20 Minuten Rad fahren 60 Minuten joggen	Ruhetag	20 Minuten Yoga	Ruhetag	15 Minuten Yoga 75 Minuten joggen

Bei diesem Wetter fällt es mir recht schwer mich zu motivieren. Lieber würde ich mit einer Decke und leckerer Chailatte auf dem Sofa verbringen. Aber es sind nur noch knappe vier Wochen!! Also muss eine Leistungssteigerung und mehr Elan her!

In der letzten Woche habe ich es geschafft eine neue Bestzeit mit größerer Distanz zu laufen. Also Augen zu, Schuhe an und los...

Das hält kein Jahr

Am Wochenende war ich wieder im Kino. Dieses Mal sollte es eine schöne romantische Komödie sein "Das hält kein Jahr...". 

Leider blieb das romantische Gefühl aus.

Eigentlich hätte ich es mir denken können bei dem Regisseur von "Borat" konnte nur ein lustiger Film herauskommen. Nicht aber unbedingt romantisch oder gar niveauvoll. Wer in männlicher Begleitung geht und der Mann keine romantische Filme mag, ist sehr gut aufgehoben. Ansonsten kann man sich den Film sparen. 

Es geht um zwei Menschen, die grundverschieden sind. Sie verlieben sich ineinander und heiraten viel zu schnell. Im Laufe der Ehe merken sie, dass sie einfach nichts gemeinsam haben. Beide verlieben sich in einen anderen und am Ende trennen sie sich glücklich und auf komische und unrealistische Art. 

Auf keinen Fall einen Besuch Wert ins Kino zu gehen. Ich war enttäuscht von diesem Film. 

Hier der Einblick in den Film.

Tsampas-Frühstück

Vor einigen Wochen habe ich ein interessantes Gerstepulver im Bioladen entdeckt. Preis um die drei Euro. Tsampas, ein tibetisches Grundnahrungsmittel. Auf der Packung stehen Anleitungen für verschiedene Gerichte zum Beispiel Frühstücksbrei und Suppen. Bisher habe ich es nur als Frühstück gegessen und finde es sehr lecker. Es schmeckt cremig, etwas schokoladig und nach Getreide.

Da ich noch nichts darüber gelesen habe und das Produkt vorher auch nicht kannte, möchte ich es heute vorstellen.

Heute gab es das Pulver angerührt mit etwas Sojamilch-Vanille und Heidelbeeren. 

Sehr lecker und macht lange satt.

Liebe Grüße und einen schönen Feiertag
Razi